Grenada y sus cocteles

Cockteles

Los cócteles nunca fueron santo de mi devoción. Entre otras cosas porque no soy beata. Bromas aparte, nunca le encontré la gracia a las bebidas combinadas y menos a las dulces.
Mi opinión empezó a cambiar cuando probé los combinados del caribe en su lugar de origen. Mojito, pina colada, caipiriña y el Negróni (uno de mis preferidos ahora).

Según la tradición el coctel se toma antes de comer y en poca cantidad. Solo para abrir el apetito.
Pero heme aquí, que en esta isla, ( sigo en Grenada) con el rollo de la nuez moscada he descubierto lo bueno del invento hasta en el dulce.
Así que esta tarde me he puesto a investigar cómo hacer mis propias mezclas después de 3 semanas de investigación por los bares del lugar.
Y aquí está el resultado.

Grenada rhum
Para dos vasos on the rock
½ vaso de ron añejo
½ vaso de zumo de mandarina
½ vaso de leche de coco
1 plátano
10 cubitos de hielo
Nuez moscada
Poner todo excepto la nuez moscada en el vaso americano y batir.
Verter en el vaso y rallar nuez moscada fresca por toda la superficie.
Cuando lo bebes siempre tienes un poquito de toda la mezcla.
Es genial!!!!!!
Probarlo

Ginger
rhum
Jengibre rallado
 y esprimido, ( solo el zumo)
Lima
Tónica
Está bueno.No necesitas coctelera.
Se puede hacer con Ginger ale o fusionar el jengibre en el ron por un ratito.

Ponch
Zumo de naranja
Zumo de pomelo
Zumo de piña
Ron
Canela
clavo
nuez moscada rallada
Los zumos a ser posible natural. Mezclar y reposar unas horas.
¡Peligroso!

A la Nuez Moscada, se le atribuye el poder de favorecer la erección.

Vino perfumado con Nuez Moscada

3 pellizcos de nuez moscada rallada
Un poco de corteza de naranja
Un vasito de vino perfumado.

Para el brebaje, se añade la nuez moscada rallada al vino perfumado (caliente), al que se le añade la corteza de naranja.

Love Me or Leave Me

1/4 Vermut seco
1/4 Bitter de angostura
1/4 Cointreau
1/4 Ginebra
En coctelera con hielo.
Servir en copa de cóctel.

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