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Katy Rosales

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La Chef de The Galley Club, Katy Rosales nacida en España ha seguido su pasión por la cocina de todo el mundo. Ella fue entrenada profesionalmente en Barcelona e Irlanda, pero tienen una amplia trayectoria internacional que trabaja en exclusivos restaurantes y hoteles de toda Europa, también de pasar un año en la puesta a punto sus habilidades de Tailandia.

En 2007 Katy decidió combinar su amor por la naturaleza, el mar y la vela con su pasión por la buena cocina y se unió a su primer yate S / Y Arrayan, ya que ella ha cruzado el Atlántico 4 veces a la vela, una vez a bordo del récord mundial S/Y Mari Cha III, Katy también pasó 18 meses trabajando a bordo de la prestigiosa M/Y Ilona de 74m.

Ahora ella ha traido toda su pasión a Mallorca para crear The Galley Club. Un lugar para soñar con los alimentos.

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